透明な空気感が味わいに活きるパティスリー

ランプリール・アンティム 道場店

ランプリール・アンティム 道場店
ランプリール・アンティム 道場店

オーナーパティシエ、藤本良樹氏直営の3店目となるパティスリー「ランプリール・アンティム 道場店」。神戸電鉄三田線「道場南口」駅を北側に降りるとすぐ目の前という好立地にある。道場店のオープンは2014(平成26)年4月。店名に”oxygene CO2″と添えられる文字には、「深呼吸をする場所」という意味を含んでいる。

色とりどりのケーキが並ぶ
色とりどりのケーキが並ぶ

お店の中で心地のいい深呼吸のできる場所でありたい、というランプリール創業時から連綿と続いてきたコンセプトは、店の随所に活かされている。門をくぐり、お店のドアまでは、花と樹々に彩られた花道で演出。このちょっとした演出が日常とはちょっと違った異空間を感じさせる。そんなランプリールのケーキ作りは、素材にこだわり、スポンジや生クリームといったケーキ作りの基本部分を大切にする。スイーツ好きにも満足のできる、しっかりとした甘さであっても、重くなく、後を引かないまろやかさが特徴となっている。

素材にこだわり、丁寧に作られたイチゴのショートケーキ
素材にこだわり、丁寧に作られたイチゴのショートケーキ

定番のものから、旬の素材を活かした季節変わりのショートケーキに至るまで種類は豊富。なかでもイチゴのショートはシンプルながらランプリールの大切にする想いが込められた逸品として人気が高い。ひと時のスイーツタイムを楽しめるイートインスペースは、ウッディ―でゆったりと広く、窓から覗く樹々と光の眺めが心地いい。周辺は新興住宅街とあって、週末には親子・祖父母と3世代で来店の顧客など、世代を超えたファンも多い。駅からも近いロケーションでありながらも、広い専用駐車場も完備されていており、ユーザビリティが高く気軽に利用できるのが嬉しい。

ランプリール・アンティム 道場店
所在地:兵庫県神戸市北区道場町日下部1579 
電話番号:078-907-5811
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休
http://remplirkobe.com/

詳細地図