ここでしか味わえない特別な“くつろぎのひと時”を

NORTHERN EIGHT COFFEE(ノーザンエイトコーヒー)

店舗外観
店舗外観

扱う豆はすべてスペシャリティコーヒーの自家焙煎豆。焙煎ピッキングにこだわり、コーヒー党からも支持を得られるブレンドを試行錯誤して完成させたオリジナルなテイスト。くつろぎのひと時をより心地よい空間で提供するために選び抜かれたファニチャーで。そんな贅沢を提供してくれるのが2018年8月に誕生した「NORTHERN EIGHT COFFEE」だ。

広々とした空間が特徴
広々とした空間が特徴

店内はフランスのデザイナーであるジャン・プルーヴェの代表作、スタンダードチェアやEMテーブルのほかにも、さまざまな一級家具で彩られた肩の凝らない「ゆるくて上品」な空間に仕立てられている。デザインも手掛けるコンサルティングカンパニーが手掛けた20年の集大成だ。

配置された家具にも注目したい
配置された家具にも注目したい

「organic bottle and food QUIN」監修の身体に優しいヴィーガンメニューや、スーパーフードを取り入れたLAスタイルメニューを常に変化させ展開していく。他にも手ごね100%ビーフパテのハンバーガー、全粒粉のパンケーキ、アレンジトーストに自家製スイーツ、どれもこだわりの自信作だ。「こだわりのコーヒー派の意見は大いに参考にしたい」という、そんなフレキシブルな姿勢も肩の凝らない上質空間の演出に一役買っているのだろう。

アサイーボールと篠山今田町「カフェ心月」監修のノーザンエイトコーヒーオリジナルブレンド
アサイーボールと篠山今田町「カフェ心月」監修のノーザンエイトコーヒーオリジナルブレンド

NORTHERN EIGHT COFFEE(ノーザンエイトコーヒー)
所在地:兵庫県神戸市北区鹿の子台南町6-3-2  
電話番号:07-8907-5018
営業時間:9:00~20:00
http://n8coffee.com/

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