ヘアサロン、スタジオも併設したユニークなカフェ

knut(クヌート)

knut(クヌート)
knut(クヌート)

2007年にオープンした「cafe knut(クヌート)」。JR「甲子園口」駅の「ほんわか商店街」の一画にある、ユニークな営業スタイルが話題になっている。1階はカフェ、2階はヘアサロンとスタジオスペースが併設されたコンセプトショップだ。フードやドリンクだけでなく、デザイン、インテリア、ギャラリーなど、くつろぎの空間をトータルプロデュースしたいというオーナーの考えが集約されている。

2階のヘアサロン
2階のヘアサロン

ワークショップや物販、パーティに利用できるスタジオスペース
ワークショップや物販、パーティに利用できるスタジオスペース

よく尋ねられるという「knut」の由来は、ドイツの「ベルリン動物園」で世界的に人気を博したホッキョクグマの名前である。お店のマスコットデザインをクマにしようと考えていたときに思いついたという。その看板やロゴなどもオーナー自身が手がけたものだ。
カフェを含め店内は白い壁と木を基調としたナチュラルで落ち着きのある空間。セミコンパートメントスタイルの席もある。

1階のカフェスペース
1階のカフェスペース

ランチやディナーのメニューにはそんな店内の雰囲気からはやや意外な「唐揚げ定食」や「ハンバーグ定食」が提供される。「こだわりが独り歩きせず、年齢・性別を問わず、多くの人に理解され易いものを」という狙いがある。ランチは日替わり2品から。ディナーも定食スタイルで、そのバリエーションは豊富だ。もちろん小皿の付け合わせなど健康バランスへの配慮も万全。ご年配のお客様のファンも多いというのも納得だ。

唐揚げ定食
唐揚げ定食

オリジナルのスコーンをはじめ、webショップでも販売している「焼き菓子セット」も好評で、生産が追いつかない程だという。ペット同伴も可能なテラス席があるので、散歩がてら立ち寄れるのもうれしい。

焼き菓子は店頭での購入はもちろん、webショップでも購入可能
焼き菓子は店頭での購入はもちろん、webショップでも購入可能

knut(クヌート)
所在地:兵庫県西宮市甲子園口2-6-20  
電話番号:0798-77-5049
営業時間:月~金曜日9:00~17:00(breakfast 9:00~10:30、lunch 11:00~15:00、cafe 9:00~17:00)
土・日曜日11:00~21:00(lunch 11:00~15:00、dinner 17:00~20:30、cafe 11:00~20:30)
定休日:火曜日、第2月曜日
http://www.knut-ch.com/
https://knut.thebase.in/

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