瀬戸内の旬の魚ならおまかせ おもてなしダイニング『福亭』

おもてなしDINING 福亭

おもてなしダイニング福亭
おもてなしダイニング福亭

料理長自らが毎日目利きして仕入れる魚。地元、瀬戸内中心の海の幸。高級魚は旨くてあたりまえ。新鮮で旨い魚をリーズナブルに提供する。それが『福亭』の大切にするおもてなしのこころ。

落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気の店内

立ち上がりや移動が楽に行えるように、椅子席中心になっているのも、ちょっとした心遣いのひとつである。

一階半個室席
一階半個室席

昼の名物となるのは「穴子膳」。播州名物である穴子を使用する穴子重をはじめ、一本揚げまでを添えて、格別な地元の和の味を堪能させてくれる。

ランチメニュー「穴子膳」
ランチメニュー「穴子膳」

存分に新鮮な味を楽しみたいならば「瀬戸のおまかせ造里」がいいだろう。穴子の土鍋ご飯も福亭通ならばなくてはならない人気の一品である。

一品料理「瀬戸のおまかせ造里・五種盛り」
一品料理「瀬戸のおまかせ造里・五種盛り」

だが、これだけで福亭を語れないのが“おもてなし”を大切にする当店。ステーキや播州の百日鶏を使用した肉料理、夜には居酒屋メニューも豊富なのである。2階席でのワンランク上の冴えた料理のおもてなしも人気上々。地元民からも愛され、料理もサービスも至れり尽くせりの福亭は地元姫路のおもてなしの源流と言えるだろう。

おもてなしDINING 福亭
所在地:兵庫県姫路市亀井町75 
電話番号:079-222-8150
営業時間:
平日 11:30~14:30、17:00~22:00
土曜日 11:00~15:00、 17:00~22:00
日曜日・祝日 11:00~15:00、17:00~21:00
祝前日 11:30~14:00、17:00~22:00
https://fukuteihimeji.owst.jp/

詳細地図

あわせて読みたい。関連ページ